Опасности, которые несет загрязненная вода

Фактически вода является важнейшим продуктом из всех, какие потребляет человек, причем регулярно, в течение всей жизни. Наличие в ее составе вредной микрофлоры и химических веществ сверх допустимых нормативов ведет к самым неприятным последствиям. Каким? Они перечислены в следующей таблице, причем особо отмечены ситуации, опасные для детей.

Влияние неорганических и органических веществ, бактерий и вирусов на организм человека (при их попадании из питьевой воды)

Название вещества, бактерии или вируса	Органы и системы, на которые данное вещество, бактерия или вирус отрицательно влияют
НЕОРГАНИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА
Бериллии	Желудочно-кишечный тракт
Кадмии	Почки
Медь	Почки, печень (при длительном воздействии)
Мышьяк	Кожа, кровеносная система; канцероген
Нитраты и нитриты	Смертельно опасны для младенцев
Ртуть	Почки
Свинец	Почки; у детей - замедленное развитие
Селен	Система кровообращения
Таллий	Желудочно-кишечный тракт, кровь, почки, печень
Цианид	Нервная система, щитовидная железа
ОРГАНИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА
Бензол	Канцероген
Бензапирен	Канцероген
Пестициды (алахлор, гептахлор, ДДТ и некоторые другие)	Канцерогены
Соединения хлора (винилхлорид, дихлорэтан и т. д.)	Система кровообращения, почки, печень; некоторые соединения канцерогенны
Соединения хлора с фенолом	Печень, почки; канцерогены
Толуол	Нервная система, почки, печень
БАКТЕРИИ И ВИРУСЫ
Желудочно-кишечный тракт	Колиформы (бактерии группы кишечных палочек)
Энтеровирусы	Желудочно-кишечный тракт
Вирус гепатита	Печень

О некоторых субстанциях следует поговорить подробнее. Во-первых, о пестицидах. Эта группа разнообразных веществ, используемых в сельском хозяйстве для борьбы с сорняками, насекомыми и грызунами, включает более сорока наименований. Среди пестицидов есть сравнительно безвредные, но все они в той или иной степени ядовиты, и по крайней мере четыре-пять из них способствуют возникновению рака (канцерогены). С полей они попада ют в водные бассейны, а оттуда могут проникнуть в питьевую воду. Если концентрации самых опасных пестицидов очень малы, порядка микрограмм на литр, они не наносят вреда- организм с ними справляется.

Во-вторых, хлор. Он сам по себе неприятен, но деваться некуда: поскольку этот газ - мощный окислитель, способный уничтожать болезнетворные микроорганизмы, им обеззараживают воду. Однако в реках и озерах, откуда ведется водозабор, присутствует множество веществ, попавших туда со сточными водами, и с некоторыми из них хлор вступает в реакцию. Результат - гораздо более неприятные субстанции, чем сам хлор. Например, соединения хлора с фенолом; они придают воде неприятный запах, влияют на печень и почки, но в малых концентрациях не очень опасны. Однако возможны соединения хлора с бензолом, толуолом, бензином и так далее, с образованием диоксина, хлороформа, хлортолуола и других канцерогенных веществ.

Нельзя ли обеззараживать воду иначе, без хлора (а также без фтора, который тоже не очень хорош для этой цели) ? Поскольку уничтожать микробы серебром дороговато, был предложен метод озонирования, но оказалось, что озон тоже реагирует со многими веществами в воде (с тем же фенолом), и образовавшиеся в результате продукты еще токсичнее хлорфенольных. Выход, возможно, в том, чтобы обеззараживать воду с помощью ультрафиолетового излучения. Этот метод сейчас внедряется в СанктПетербурге, и есть надежда, что через несколько лет проблемы с хлором, фтором и озоном уйдут в прошлое.

Обратите внимание на то, что опасные химические вещества чаще всего вызывают рак или бьют по печени и почкам. Последнее не удивительно: почки и печень - "очистные сооружения" человеческого организма, наша линия обороны от всевозможных ядов; если эта линия падет, неприятности неизбежны.

Что касается микроорганизмов, то наиболее распространены бактерии из группы кишечных палочек и энтеровирусы, поражающие желудочнокишечный тракт, а также вирус гепатита. Они попадают в воду из городских фекальных масс, уносимых сточными водами, но в большей степени - с полей, удобряемых навозом. Дожди и разливы рек смывают навоз в водоемы, где микрофлора начинает бурно размножаться. Так что пока без хлорирования воды не обойтись.

Питьевая вода высокого качества - это: вода с соответствующими органолептическими показателями - прозрачная, без запаха и с приятным вкусом; вода c Ph= 7- 7,5 и жесткостью не выше 7 миллимоль на литр; вода, в которой суммарное количество полезных минералов (минерализация воды) не более 1 г/л; вода, в которой вредные химические примеси либо составляют десятые-сотые доли их ПДК, либо вообще отсутствуют (то есть их концентрации настолько малы, что лежат за гранью возможностей современных аналитических методов); вода, в которой практически нет болезнетворных бактерий и вирусов (то есть опять же их концентрации так малы, что лежат за гранью возможностей аналитических методов).